思いつくまま、気のむくまま

ワタクシの長年の研究テーマ？パイナップルケーキ

久しぶりに基隆にある
李鵠餅店のものを買いに行ってきましたので
「李三兄弟」のものが揃いました。

三兄弟と書いた通り
李鵠、李製、李儀　はご兄弟です

そもそもは基隆にある李源祥氏の始めた「李鵠餅店」が始まりです
創業1882年ですから、すでに100年以上の歴史があります。

「李鵠餅店」は長兄に譲られ
これに奮起した（かどうかは定かではありませんが)
二番目は「李製餅店」
三番目は「李儀餅店」
を起こしたと言われています

李鵠は他に支店をもたず、基隆まで買いに行かなければいけないのですが
李製は台北にお店があり、また李儀は九ふんですが台北市内でも買うことができます

左から
李鵠、李製、李儀







李鵠は生地がサクッとしていて餡の量が多め
李製も同じようにサクサクですが、餡が若干甘さ控えめのように思います
李儀は他の二つとパッケージも形も趣を変えました、以前は李製と同じような紙で包まれていました

好みを言えば李製かなぁ
李鵠も好きだけれど、どちらかというと苺味の方が美味しい気がする
李儀は餡の味もあまり好きではない感じ

李鵠では他の中華菓子を買ってみましたが、緑豆の月餅ぱさっとしたけど美味しかったです


李鵠餅店
基隆市仁三路90号
@14

李製餅店
台北市林森北路156号
@13

李儀餅店
新北市瑞芳區基山街68號
@22

数年前、「うまい棒」で納豆味があったのですが
人気がなかったのか？あっというまに無くなってしまいました・・・

代わりにというわけではありませんが
なっとう味スナック
形状はうまい棒と同じです
どちらが先に販売したのかは不明

うめ味とからしマヨネーズ味があるのですが
我が家ではからしマヨネーズ味の方が人気があります



時々ドンキで売っているので
見かけるとオトナ買いしちゃいます（笑

製造はリスカ

翌朝。
早起きのワタクシにつきあっていただき
ホテル近くのサンドイッチなどのお店に行きます
私の台北朝食の定番
トーストしたハム卵サンドイッチ
これに甘いミルクティー



軽く朝ごはんを済ませて
タクシーにて新北投温泉を目指す

台北の街っていいですよね
ちょっと行くともう温泉があるんだもん

本日の温泉はマドさまリクエストの公衆浴場「瀧乃湯」





入湯料90元なり（ちょっと高い気がする）を支払い、いざ入るとすぐに３畳ほどの脱衣場
脱いだものは浴場の荷物置き場へ
浴場は8～10畳くらいの広さかなぁ
身体を洗うなんてトンデモナイ、蛇口からは水しかでませんから。
ここでは台湾のご指南おばさまの仰ることに従わなくてはなりません
まず
浴槽に入る前に身体を流す（当たり前）足を洗う
浴槽に入ったら手を動かしてはならない（お湯が汚れるから？）
熱いけれど二度入らなくてはならない（私は二度入った）

ふわぁ～もう暑くて汗かいて
服を着るのに難儀でした。

ですがお風呂を出てからみんなで大爆笑
今でも瀧乃湯の話は笑いの種です

でもね、思うんです
こういうことを笑い飛ばせる方たちで良かったって。
これを「何よ、こんなところ、もっとキレイでちゃんとしたところじゃないと」
な～んていう人とは一緒に旅行できないと思うのです。

この後は近くのスーパーで水分補給し
パン屋さんでクリームパンを買い食いし
MRTで目指すお店は？



続くー

連休を利用して台北に行ってきました←またかよ、だけど（笑
そのお話はまだまだ先として。。。
先日の続きです


まだまだ腹一杯というわけではないワタクシ達（いや、もしかしたら私だけだったのかも・・）
次のお店は私の念願だった
「種福園」



クレープのような生地におかずを巻いて食べるお店です

きれいな店構え

ですがいざ注文というときにかなりの困難が。。。

すでに３食（麺、かき氷、ワンタン）済ませてきた我々は
なるべく少なめに注文しようとするのだけれど
お店の人は頑として譲らない（たぶん足りない、とか言っていたんだと思う）
仕方なくちょっと多めに頼みました
案の定、斤餅（クレープみたいなもの）は余ってしまったのでお持ち帰り

お料理は美味しかったんですけどね

斤餅



京醤牛肉絲　牛肉の甘辛いもの

これが斤餅との相性が一番よかった



炒蝦仁　蝦炒め



合菜代昌　野菜炒めの上に卵がのった物（このお店の名物料理）



これで思い残すことはありません（苦笑）

腹ごなしに二二八公園を通りながら地下鉄で士林夜市へ

ここは雰囲気を味わう程度
ですがついお茶の看板にひかれて苦茶を飲む



みなさんに奇異の眼でみられつつ・・・
コレ、苦くてまずいけどデトックス効果満点なんですよ
と言っても誰も信じてくれそうもありませんでした

その後は行きつけの「新純香」さんに行き御買物♪
みなさんそれぞれにお買物をされていらっしゃいました

ようやくホテルに戻ったけれど
再びワトソンズなどにお出かけ。
つくづく女性はお買物がすきなんだナァ、と実感（笑

こうして一日目は無事に終了

種福園
http://www.tabitabi-taipei.com/more/2008/0425/index.html

皆様、どのような新年を迎えられましたでしょうか？
私はいつもと同じように過ごしております。
そして・・・ついつい食べ過ぎの毎日でございます

今年はお気に入りの銀座鈴屋さんでこんなものを購入



中に甘納豆が入っています

昨日友人からいただいたヨックモックの「香ふわり」



洋菓子なのですが、間にあんこが挟まっています
フランボワーズと抹茶
しっとり系で意外な美味しさです

お正月の私の密かなオヤツ（笑
ガトーフェスタハラダ
ホワイトチョコレートバージョンが好き



今年も“食”の一年で頑張ります
・・・その前にダイエットか

大晦日の本日、ＺＥＤの千秋楽に行ってきました。
シルク・ドュ・ソレイユファンとしましてはこれをはずせないでしょう。

舞台はいつも通りに進行します。

最後に、アーティストの数より多いのでは?と思われるスタッフの方たち。
そしてクリエーターの方たちもいらしていました。

最後だから思いきり前にでて握手とタッチしてもらっちゃった。

本日の公演は間違いなく熱い熱い公演でした。
２００８年の開幕から上演時間が変わったり演出が変わったりして、進化してきたＺＥＤ。

本日のファナーレはクラウンが閉めるハズの鍵は閉められまず、本が閉じられただけでした。
いつの日かまた会えるという暗示なのでしょうか。。。

日本語のさようならって寂しい響きがしませんか？
なので私は「ZED」に　また会いましょう、と言いたいのです。
またいつかどこかで会える日が来る事を願って。

さて、今日で２０１１年も終わりますが、今年は今までの価値観が変わった年でした。
「普通であること」がこれほどまでに有難いことなのだ、と気付かされた年でした。
そして、今なお行方不明の方たち、避難されていらっしゃる方々のことを思うと
素直に「あけましておめでとう」とは言えない気持ちです。

この一年間
私のつたないブログをご覧になってくださった皆様、ありがとうございました。
細々と続けてまいりますので、明日からもよろしくお願いいたします。

毎日寒いですね。

私は昨日、仕事納めでございました、といっても普段通りで、お掃除もたいしてせず。。。

仕事納めついでに、高砂にある韓国料理「ぶた家」に行ってきました

デルモンテのオリジナルアロエジュース



キムチ餃子のスープ？



チヂミ



カムジャタン





サンゲタン



どのお料理も美味しかったのですが
チヂミがウマいっ！
他のお店はべちゃっと感があるのですが
さくっ、パリッ、でうまかった～

N代さん、Nちゃん、ご一緒してくださってありがとう
また連れて行ってくださーい（笑）

ぶた家
http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132403/13117552/

クリスマス、おめでとうございます

本日は持ち寄りの愛餐会がありました

みなさま、お料理上手な女性ばかり（私を除く）

こんな感じ





手作りケーキ



私はこんなモノを↓



左はインドのサモサ風
右はアルゼンチンのエンパナーダ風
どちらもベースは同じなんですが（＾＾；

そして～
マドさまよりクリスマスプレゼントをいただきました！

ウィグル（たぶん）のショップ袋
パシュミナとシルクのショール
ネスカフェ　フラジール





マドさま～いつもありがとうございます。

「いと高きところには栄光、神にあれ、地には平和、御心に適う人にあれ」 （ルカ2:14）

ネスカフェ　フラジール
https://shop.nestle.jp/front/category/Fragile/

シンガポールに行くというマドモワゼル・松本さんにおねだりして
Bengawan Solo というお店の Kueh Lapis を買ってきてもらいました。

Kueh Lapis とは　層になったお菓子、というマレー語（インドネシア語でもありますが、綴りは kue となります）です。



上のものはシナモンがきいたスパイーな風味

下のものはプルーンかな？
こちらは生地自体はプレーンです。

どちらもしっとりもっちりで美味しかったのですが
生地は下のプルーン入りの方が好きな感じでした。

bengawan solo　とはインドネシア、ジャワ島中部を流れる川の名前です。
この kue　を食べながら、bengawansolo　を口ずさんでおりました。
いつかまた彼の地を訪れたいと思いながら・・・

マドさま、わざわざお届けくださり、ありがとうございました。

Bengawan Solo
http://www.bengawansolo.com.sg/Default.aspx

朝はホテルで朝食をいただきます



食べ放題のお漬物が７種類もあり、白いご飯だけあれば和定食でなくてもいいんだけど。。。

チェックアウトの後、鎌倉駅まで歩きバスに乗って「報国寺」に行ってみました。
竹の庭で有名なお寺で、一度いってみたいと思っていたところです。



竹の庭に入るのに200円かかります
午前の早い時間だったので人影もまばらで、静寂な感じが良かったです
でもガイドブックでみるほど広くはないんですね、写真ってスゴイ。



あとは田楽辻子のみちをぶらぶらしながら鎌倉駅方面に戻ります
途中、鎌倉ニュージャーマンとベルグフェルド、紅谷に寄り道

ランチは昨年訪れてお気に入りの「オクシモロン」
最近テレビやら本にもとりあげられて、混みそうだね、ってことで11時開店に行きました。
早めで正解、次々と席が埋まり、11時半前には並ばないと着席できない状態でした。

エスニックカリーと本日のカリー、スリランカ風チキンカリーを頼みます。
エスニックカリー、美味しいンです
キーマとも違う独特の味わい。ここでしか味わえないカリーです。



スリランカ風チキンカリーもほどよい辛さで美味しかったぁ。



すっかり満腹になり、あとはお決まりの小町通りをひやかし、
お気に入りの“はんなりいなり”を購入して帰宅しました。

鎌倉って近いから日帰りでもいいのですが、半日仕事してから泊まりで行くのもノンビリでいいものです。
来年もまた行かれたらいいな。

オクシモロン
http://www.oxymoron.jp/