思いつくまま、気のむくまま

先日、ある方から平塚にある「バッハマン」のバウムクーヘンをいただいた。



ずっしりと身がつまったカンジの固めの食感。
シナモンのスパイシーな香りとかすかに香る柑橘、まわりのチョコともうまくマッチしていて、本当に美味しい。



フォルジュとどっちかと言われたら
バッハマンに１票です。


神奈川県平塚市花水台２３－２３

http://www.shonan-windy.com/bachmann/