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乃が美 [食べたことの記録]

高級「生」食パン専門店
乃が美の食パンです

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ここ何年か、食パンがブームですね
さきがけは思うに銀座のセントルでしょうか(私の憶測)
セントルの記事→http://kana-nana.blog.so-net.ne.jp/2013-09-07

1斤400円

nogami1.jpg

もっちりしっとりとした生地
口当たりが滑らかで柔らかい
耳までしっとりしています
甘さは蜂蜜を加えているから
かつて食べたことのあるコッペパンのような懐かしい味(私にとって)のパンです
美味しい~~!!

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これなら1斤あっという間になくなってしまいます

一本堂のパンも美味しかったけれど
こちらのパンの味の方が好みだな

今年も残り一日となりました。
一年間、ご訪問くださった皆様、ありがとうございました。
新しい年もよろしくお願いいたしますm(__)m


乃が美
http://nogaminopan.com/


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2016.11 上海 お買物&お土産 [上海 2016.11.11~13]

クリスマス、おめでとうございます

本日はクリスマスですね。
私は例年通り、教会で過ごしました

さて、上海でのお買い物&お土産です

お買物は
Cath Kidston(?)のポーチを買った虹橋珍珠城が面白かった[グッド(上向き矢印)]

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ウォールマートにて購入したもの

たいしたもの、買ってませんが・・・

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良かったのはスタッキングできる器
100円もしなかったからもっと買えばよかったと後悔
次回行っても同じものは無いよね

これは日本にないと思われるサイズのティッシュと個包装のウェット

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私の好きなUKのスーパー、Marks&Spencer のミンスパイ

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UKではミンスパイでクリスマスのお祝いをするそう。
ドイツでいうシュトーレンのようなものかな?
形状は違うけど味は似てるし

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中華菓子3種類

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お土産としていただいたもの

レンコン餅

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これは私からのリクエスト
この時期しかないもので
レンコンの穴にもち米を詰めて甘く黒糖(だと思います)で煮詰めてあるもの
レンコンがほっこりして甘くて好き

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これもリクエストしたもの
ピーカンナッツをリクエストしたのだけれど
カシューナッツとアーモンドもいただいてしまった(;^ω^)

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ピーカンナッツ

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アーモンド

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カシューナッツ

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天津の友人より。
わざわざ天津から送ってきてくださったお土産

鴨肉と麻花

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ここの麻花、脂ぽくなくて美味しいんです
いつもいだたく定番品

棗のお菓子
棗の中に胡桃を詰めてあります

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甘栗

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コレ、殻をむいても手がべとつかないんですよ
美味しかった~
でもちょっと硬くなってしまったので最後は栗ご飯にしました


たくさんのお土産をいただいてしまい感謝です

次回は珍珠城を思い切り堪能したいです(^O^)


これで上海旅行のお話は終了です
年内に終わって良かったε-(´∀`*)ホッ


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Daily's muffin デイリーズマフィン [おやつ]

蔵前にあるデイリーズマフィン。
仕事でこの駅に降りる度に気になっていたお店。
マフィンでしょう?そんなに好みのおやつじゃないし、、と思いつつもお試ししてみなきゃわからないしね、と寄り道。

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こじんまりしたお店

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こんなマフィンが並んでいます
マフィンは週替わり

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どれにしようか悩んで
プレーンとシュトーレン

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クリスマスバージョンの封がかわいい

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まずは、プレーンマフィン。

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小麦胚芽の香りぷ~んとします

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口に含むとパサパサ感がなく、すーっと舌に馴染んで溶けていくよう。
ザラメ砂糖かけのシャリシャリ感が良い
小麦の味もしっかりします

好き過ぎる味[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

あっという間に一つ完食

もう一つはシュトーレン

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胡桃やドライフルーツを使ったもの

生地に練り込んであるのかと思いきや、
そうではなくて生地にはシナモンのみ
ドライフルーツや胡桃は上にのせて焼いてありました

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これはこれで美味しいけど
なんてったってプレーン味

思い出したらまた食べたくなってきました
近くにお店が出来ないかなぁ。


Daily's muffin デイリーズ.マフィン
http://dailysmuffin.jp/


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橘倉酒造「日本酒のマカロン」 [おやつ]

軽井沢のお土産ということで、いただきました。
酒蔵さんが作ったマカロン
あまりに美味しかったので上海土産より先にアップ(笑)

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マカロンって小さくて食べ応えのないお菓子、その上チビのくせに高いので買わない(買えない(^_^;)。

HPの説明によると
>地元の人気洋菓子専門店「ピータース」ときつくらが共同開発したスイーツのひとつ。
橘倉の人気商品「菊秀 純米吟醸 無尽蔵シリーズ」をクリームに練りこみ、酒粕でほんのりフレーバーを添えたオリジナルのマカロンです。<
とのこと


マカロン1.jpg


白い生地にお酒入りのクリームが挟まっています

上のちんまいアクセントはお米

お酒の香りがフンワリと香ります

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まわりはカリッと中はモチっとした生地と
お酒入りのクリームの相性バツグン!
美味し[グッド(上向き矢印)]


もうちょっと大きいといいのにな。
ひとつじゃ満足できないよね^^;

リピートしたい[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]


橘倉酒造
http://www.kitsukura.co.jp/


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2016.11 上海 三日目 最終日は雨 [上海 2016.11.11~13]

起きてみると雨でした。
でもめげずにお出かけ。

雨の大学キャンパス

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朝ごはんに食べようと思い、
なんとか餅(名前を聞きそびれました)を購入。
確か100円もしなかったはず。
よくみるとここは携帯修理屋さん?

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宿舎に帰り、食堂で朝ごはん。
11元(≒170円)

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お粥苦手[たらーっ(汗)]

饅頭は野菜
カステラは思ったより柔らかく美味しかった。
前は牛乳だか豆乳だかがついたのだけれど、評判悪くてやめたのかな?

買ってきたなんとか餅

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パクチーが良いアクセントになっています。
薄いクレープのような皮にパリパリしたものが挟まっていて、パクチーの香りが食欲をそそる←パクチー好き[黒ハート]
半分で止めようかと思ったけど、美味しくて結局全部食べました。
思い出すとまた食べたい。

お昼くらいまでには空港に着きたかったので荷物の整理をして、
友人に見送られて宿舎を後にしました。

上海初の友人と一緒でしたので、帰りはリニアで空港まで。
前に乗った時は400キロでたのに、今回は300で最高。
今は400超えはないのかな?

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友人から空港レストランで使えるクーポンをいただいたので、高いの覚悟で(笑)行ってみました

フレッシュジュース
リンゴとスイカ

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ワンタン湯

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小籠包

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野菜

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肉の豆鼓蒸し
これ、私の好物♪

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中国国際航空 帰路の機内食はフルーツミール

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今回も上海在住の友人に大変お世話になってしまいました。
また同行してくださったM嬢にも感謝です。

上海、いつもと違う行動が新鮮で楽しかった!
また行きたいです

続きはお土産&お買い物編

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2016.11 上海 二日目② 上海蟹を食す [上海 2016.11.11~13]

夕方。
昨夜に引き続き、友人のエスコートで上海蟹を食べに行きます。

上海小南国

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ここも全てお任せ〜

お茶のメニュー

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なんちゃって本格的

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何かの野菜炒め

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鶏肉
ふりかけてあるのは生姜

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ピーナッツの海の中に逆立ちしてます
揚げてあって美味しかったですよ

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もう一種類の野菜

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豚角煮

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蟹味噌を餅に包んでいただく
味噌は何と和えてあるのかな?濃厚

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ここまでですでにお腹がいっばいですが・・・
本日のヒーロー、ヒロイン登場

上海蟹の雌雄
リッチだよ

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雄は味噌が美味いし、雌は卵。
どちらも甲乙つけがたい。
美味しすぎー。

まだ生煎を食べてない、と言ったら出てきた

生煎

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今夜もお腹がいっぱいです。


と言いつつ、昨日南京東路で買ったヨーグルトをお部屋にて試食。
上海ではヨーグルトは飲み物の分類らしく、
スプーンではなく、ストローですすります、
結構、力いります。

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コレ、あちこちに売ってて15元(≒240円)
人気商品?

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味は日本のものよりずっと濃いです。
甘さも私にはちょうど良かった。
けど、瓶、要らないからもっと安くして欲しい。

さて今夜もお腹が満足のまま、就寝。
明日はもう帰るんだ〜


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2016.11 上海 二日目① 豫園と南翔饅頭店 [上海 2016.11.11~13]

明けて翌日。

朝7時半~、南翔饅頭店が開店するとのことで少し早めにお出かけします、といっても私にしては遅い出発時間、開店と同時にお店に着く、というのが私のポリシー。
並ぶ、待つ、ということが苦手なんです

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まずは席を確保
九曲橋の見える窓際の席をゲットしてから食券を買いに行きます

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蟹粉小籠包とスープを注文
生姜も忘れずに頼まなくては!
生姜は別注文となっています

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待つこと20分弱
いくら蒸しもの、といったつて時間かかりすぎじゃない?かと思われる頃に登場

もうもうの湯気に包まれた小籠包さま12個
12年振りにご対面

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う~ん、やっぱり美味いねぇ
熱々をほおばるのって本当に美味しい♪♪

あっという間に完食

こちらのスープもお椀くらいの大きさでちょうどよい量

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ごちそうさまでした!

おなかがいっぱいなったところで豫園をぶらぶら
といっても無料のところだけ(笑)
お天気が良くて良かったぁ

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豫園のまわりはお店がたくさん
巻きもの好きの友人と私
アチコチ覗いて。。。結局買ってしまった(^◇^;)

風呂敷にしようと思って購入した「福」の文字柄

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綺麗なグリーンに惹かれて

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あとはシンプルな黒の薄手のショール(画像なし)

お値段は3枚買っても1000円しないから、クオリティはこのさい無視して(笑)

朝の豫園商城

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やっぱり朝はいいですね、人が少ないから地元民の時間
こういう時間が好きなんですよね。
だからどこへいっても朝早く行動しちゃう。


この後は虹橋国際珍珠城へ行ってみました
存在は気になっていましたが、今まで行ったことがなかったところです

1階から3階までのショッピングビル
1階は主にお土産品、2階がパールなどのアクセサリー、3階はニセモノたくさん(大きな声では言えない)

私はここで Cath Kidston(?) のポーチを購入
@10元(≒160円)
さらに少し値切った(^^;

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他にもいろいろなものたくさんあるので、またゆっくり見に行きたいな~

おなかがすいたのでお昼を食べようとしたけど、良いお店が見つからず
結局宿泊先近くのウォールマートそばでワンタンを食べました

ワンタン

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野菜ワンタン

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野菜ワンタンは大きくて餡だけいただいて皮は残してしまった[たらーっ(汗)]
熱々というのがやっぱりおいしさのポイントかしら

おなかが満たされた後は隣のウォールマートでお買い物をして
宿舎に帰ります


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2016.11 上海 初日②「耶里夏麗新疆餐庁」にて念願の羊肉料理 [上海 2016.11.11~13]

タクシー内で羊串をほおばりながら、向かった先は
「上海广播电视台」
テレビ局です。
こちらも友人の計らいで見学させていただくことに。

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このビル16階からの上海の街の眺め

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上海に来たら必ず食べたいリリアンベーカリーのエッグタルト
呉江路のお店、きれいです

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前はマカオのマーガレットとそっくりの袋でしたが、変わりましたね

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エッグタルト @5.5

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コレ、本当に美味しいンです♪
焼きたてはパイがサクサク、中は暖かいプリンのようなクリームのような。
パイ生地とよく合う。
でも私とエッグタルトは実は相性が悪い、これを食べると結構な確率で具合が悪くなります[バッド(下向き矢印)]

そんなことにはめげず、人民広場駅近くの目指す羊肉、ウィグル料理のお店「耶里夏麗新疆餐庁」へ

人気店ということで予約をしていただいておりました

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こんなテーブルセッテイング
おしぼりは使っちゃいけません、有料1元(≒16円)です(笑)

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まずは飲み物

新疆奶茶 ウィグル式ミルクティー
こんな素敵なポットで提供されます
そういえば、なが~~い口のポットでお茶をついでくれたお店もあったなぁ

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フレッシュジュース
11種類のフルーツの中から4種類選べるそうですが、3種類までが美味しいというお店の方の助言に従って
林檎、バナナ、パパイヤのミックス

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これ、1200ml で 49元(≒750円)
すごくお得な感じがします

お料理はお任せ~

アイスプラントのサラダ

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アイスプラントって見たことはあるけど、食べたのは初めて
すごく柔らかいんですね
胡麻ドレッシングを添えて

石河子涼皮

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きしめん?くずきり?のような麺を少し酸味のある味つけにしてあります
さっぱりといただけます

自制酸奶 自家製ヨーグルト

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これは濃厚でコクがあり美味

羊焼き
みためラムチョップ

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羊肉串
じゃじゃ~ん、私の中のメイン

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違いは大きさなのか串の立派さなのか(笑)お値段も倍以上違います

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羊肉包み

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羊肉ミートパイ

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胡椒ピリ辛で美味しい

山盛り食べて
おなか、いっぱいです

食事のあとは上海一のおのぼり通り、南京東路から外灘をお散歩
東方明珠が見えます

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ぶらぶらしてから宿舎に戻り、明日に備えて就寝
お休みなさい


上海广播电视台
http://www.smg.cn/review/index.shtml


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