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ツッカベッカライ カヤヌマ (Zuckerbäckerei Kayanuma) [バウム]

赤坂ロウリーズに行ったついでに
以前から気になっていたこちらにお邪魔してきました。

11時少し前到着。
すでに15人くらい並んでました。
本日の目的はクッキーの予約とケーキ購入
HPを見て
バウムクーヘンを発見!
これは買いでしょう(笑)

店内には入場制限があり
外で15分ほど待たされました。
注文は一人一人順番に対応。
効率が良いのか悪いのか?

この時間、クッキーA缶は予約無しでも購入可能でした。
そのために並ぶ人もいるのかもしれませんね。

私はクッキーの予約と
バウムクーヘン、マンデルトルテを無事ゲット!

まずはマンデルトルテ 540円

kayanuma2.jpg

kayanuma2-2.jpg

スポンジは粗めで軽い食感
バタークリームもしつこくなくてあっさり

バウムクーヘン 648円

kayanuma1-1.jpg

kayanuma1.jpg

硬いチョコレートで覆われています
私、チョコ無しで良いんですけど(^_^;)
このバウムクーヘン、手が込んでます
いくつもの層になっていますが
間にマジパンを挟み、
周りをマジパンで覆った上にチョコレートをかけているのです
マジパンLoveなのでこれは嬉しい
スパイスはシナモンかな
どっしりしっかりしたバウムクーヘン
うまい!

なので次回クッキーを取りに行くときにも
バウムクーヘンはマストバイです


今年も拙ブログをご訪問くださり、ありがとうございました。
更新は不定期ですが
まだしばらくは続ける予定ですので
新しい年もよろしくお願いいたします



ツッカベッカライ カヤヌマ
(Zuckerbäckerei Kayanuma)
http://www.z-kayanuma.com/index.html

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