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台湾のお菓子 ブログトップ
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海中行「百香果粒」 [台湾のお菓子]

新年快楽 ヽ(≧▽≦)ノ。+。゚☆ Happy New Year ☆゚。+。ヽ(≧▽≦)ノ
今年もよろしくお願いいたします


台湾のお土産にいただきました!

百香.jpg

海中行の「百香果粒」
私の好きな新鮮水果茶や百果總匯冰茶に入っていると思われる
パッションフルーツのソース

ジャムよりはゆるく
よくあるヨーグルトに混ぜるソースの硬さ

百香2.jpg

百香3.jpg

そのままなめるとかなり甘いです

説明によれば
そのままだと野菜にかける?絶対に甘すぎると思うけど
飲む場合は
1:6で希釈するらしい

百香1.jpg

私は紅茶に入れていただきました
ロシアンティーのパッションフルーツバージョン♪
柑橘とはちょっと違う酸味と
ほどよい甘さで美味しい(。・ω・。)ノ♡

ヨーグルトにかけて食べるのが手軽で食べやすいと思います

いつもありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ

海中行
民生西路366號
9時00分~19時30分 日休み
facebookページ


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一之軒「千層楓糖蛋糕」 [台湾のお菓子]

一之軒でこんなお菓子を買ってみました

千層楓糖蛋糕

ichinoken.jpg

見た目が層になっているのでバウムぽい?

日本語では
ミルフィーユメープルケーキ
と訳されています

スポンジは割と歯ごたえがありますね
レーズンが所々にちりばめてあって
真ん中あたりに柑橘のジャムが塗ってあります

ichinoken2.jpg

メープルケーキっていうところもメープル好きの心をくすぐる

日持ちは冷蔵で4日


一之軒烘焙
https://www.ijysheng.com.tw/index.php


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明星西點麺包廠「核桃糕」 [台湾のお菓子]

明星西點麺包廠というパン屋さん?お菓子屋さん?の胡桃のお菓子

核桃糕@60

明星.jpg

明星1.jpg

名前の違う「核桃酥」@60
同じようはお味だったように思うんだけど、下一文字が違うのはどういう意味なのかな?

s-DSC01695.jpg

s-DSC01699.jpg


かつてこのお店の店主はロシアからやってきたそうです。
このクルミのお菓子もロシアの故郷の味とのこと。

胡桃とレーズンがぎっちり詰まっていて、食べ応えのあるお菓子です
説明によれば竜眼も使われているみたい。

2階はレストランになっていて、ロシア料理がいただけるそうです。


http://www.astoria.com.tw/

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台中『日出』のお菓子 [台湾のお菓子]

私がパイナップルケーキならここが一番!と思っている台中は日出のお菓子たち

hinode.jpg

パイナップルケーキ

土鳳梨酥
オーソドックスなもの
15個入り 380元

s-DSC01802.jpg

17號鳳梨酥
17号というパイナップルを使ったもの
15個入り 380元

s-DSC01807.jpg

違いは実はよくわからない^^;
オーソドックスな方は少し柔らかく酸味が少ないような感じ

どちらも甲乙つけがたいのですが、私はオーソドックスな方が好みかな。

芒果青牛軋糖
ヌガー
290元
ですが今回はサービス品としていただきました

ひので.jpg

ひので1.jpg

日出はなんてったってパッケージがおしゃれすぎます(笑)

ひので2.jpg

ミルクの味が濃く、アーモンドがたくさん。
少し酸っぱいような柑橘を感じたのだけれど、マンゴーとの表示がありました。
マカダミアナッツならなお嬉しいなぁ。

ひので7.jpg

月餅 搖錢樹禮盒
390元

ひので6.jpg

中秋でしたので季節限定の月餅がありました。
一口サイズがこれまた可愛いビジュアル。

ひので8.jpg

味は二種類。
柑橘系蓮の実餡とカスタード(奶黄)

ひので9.jpg

ひので10.jpg

ひので11.jpg


台中まで買いに行くことがなかなか出来ないので、宿泊先ホテルまで配送していただきました。
日時指定ができて、配送料は170元。
冷蔵品も同じ配送料です。
梱包もきちんとしてくれます。
ただ、台風に要注意!
宅急便屋さん、お休みしちゃいますから(笑)
次回は看板商品のチーズケーキをお取り寄せする予定です。


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順成蛋糕「ナポレオン 拿破崙(歐式千層派) Napoleon」 [台湾のお菓子]

パイナップルケーキを買うために寄ったのだけれど
こんなお菓子を発見[exclamation]
レーズンサンドのようなものかな?と興味津々で買ってみた

ナポレオン.jpg

見るからにボリュームあります
(サイズ測っておけばよかった)

ナポレオン1.jpg

二段構え

ナポレオン2.jpg

パイに挟まれてクリームいっぱい

二段を一口ではいただけないので半分にして一段ずつ食べてみた

クリームに入っているものがそれぞれに違っていたのです

一つはレーズン
もう一つはクルミ
写真はレーズン

ナポレオン3.jpg

だからやっぱり一緒に食べるものなんだよね(^^;;
でも一口では無理なサイズだけど

サクサクパイにたっぷりのクリームとレーズンorクルミ。
パイによく合います[グッド(上向き矢印)]

コレ、結構好きかも。
次もきっと買います(笑)

@70


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rippie 蘋果酥 [台湾のお菓子]

会社の同僚から
「このお菓子、ご存じですか?」といただきました~。

s-DSC07497.jpg

蘋果とは林檎のこと。
台湾のリンゴのお菓子です。
パイナップルケーキのリンゴバージョン。

調べてみると、このお店は日本の人がやっているようです。

青森県産の「ふじ」を使っているとのこと。

s-DSC07500.jpg

s-DSC07501.jpg

パイ生地も美味しく、リンゴ餡とのバランスも良いお菓子です。

永康街に店舗があるので、近くに行ったら寄ってみてもいいかも。


rippie
http://mvp036.104web.com.tw/cetacean/front/bin/home.phtml

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老婆餅2種類 [台湾のお菓子]

「老婆餅」

老婆餅.JPG

初めてこのネーミングを聞くと??が飛び交います
老婆→妻、と言う意味らしく
奥様の焼いたケーキ、とでも訳したらよいでしょうか。

ぽろぽろとするパイ生地に
もちもちとした餡
あっさりした味が美味しいお菓子です

御用達「佳徳」の老婆餅 @27

老婆餅1.JPG

「世運」の老婆餅 @25

老婆餅2.JPG

佳徳関連記事↓
http://kana-nana.blog.so-net.ne.jp/2014-10-05
http://kana-nana.blog.so-net.ne.jp/2015-01-18

佳徳
http://www.chiate88.com/index.php

世運 
http://www.cake-shop.com.tw/

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佳德糕餅「千層蛋糕」 [台湾のお菓子]

年輪 蛋糕よりも「年輪」らしい? 千層蛋糕

こちらもカットされて売られています

佳徳の千層.JPG

これも分類はバウムになるのかなぁ

佳徳の千層1.JPG
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佳德糕餅「豆沙」 [台湾のお菓子]

私が好きなパイナップルケーキのお店の中華菓子
そもそもはパイナップルケーキよりこういったお菓子の方がメインなんでしょうけれど

佳徳豆沙.JPG

佳徳豆沙1.JPG

小豆餡に胡桃入り

佳徳豆沙2.JPG

あんこがあっさりでコレ一つ食べられそうな美味しさ

これならもっと買ってくればよかった

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台湾・義美食品 チョコレート菓子2種類 [台湾のお菓子]

地震から10日ほどが過ぎました。
こんな時にと思うのですが・・・
書き溜めておいたものをアップします


チョコレートを使ったお菓子2種類です

花生巧克力

peanut chocolate wafer pie

義美.JPG

ウェハースは普通なんだけどチョコレートの味がちょっと日本のモノとは違うので・・・

義美1.JPG

もうひとつ

牛奶巧克力

milk chocolete wafer bar

義美チョコ.JPG

同じようなお菓子ですがこちらはバーになっています

義美チョコ1.JPG

チョコレートの味が一緒なので
はぁぁ。。。

次回はこのシリーズは止めようと思います
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